コーヒーゼリーの作り方
ポイント
1. 少し濃いめのコーヒー液を作る
2. 容器に注ぐときは茶こしを使う
材料（4～5人分）
1. コーヒー 500cc
2. 粉ゼラチン 10g
3. ゼラチンをふやかす水 50cc
4. 砂糖 20g（好みに合わせて加減する）
1. コーヒー 500cc
2. 粉ゼラチン 10g
3. ゼラチンをふやかす水 50cc
4. 砂糖 20g（好みに合わせて加減する）
1. ゼラチンを水に加え、ふやかしておきます。
2. ペーパードリップ等でコーヒー液500ccを抽出します。
※好みによりますが、少し濃いめの方が良いと思います。
3. コーヒーに砂糖を溶かし、甘さを調整します。
4. 甘さを調整したら1のふやかしておいたゼラチンを加えてよくかき混ぜます。
5. しっかりとかき混ぜてから、グラスやコーヒーカップ等の容器に移します。
※茶こしで漉しながら容器に流し込むと良いと思います。
6. 粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫に入れます。固まったら完成です。
※召し上がるときには、お好みに応じて生クリームかけたり、ホイップクリームで飾り付けるなどいろいろ楽しんでみてください。
« コーヒーポット
早速自宅で作ってみました!!!
簡単で、すごくおいしかったです!!!
コメント by 蜜柑 — 2007/6/28 木曜日 @ 16:43:31
作っていただきありがとうございます。
おいしという感想もいただいて私もうれしいです。
コメント by kanon — 2007/6/29 金曜日 @ 23:19:56
コーヒー好きの母に作ってあげたら「おいしい！！」と喜んでいました。
作り方もとても簡単でした！
どうも ありがとうございました！！！
コメント by 最中 — 2007/8/8 水曜日 @ 21:10:45