2006年/9月

コーヒーの温度について

 私の住んでいる地域が寒いところだからかもしれませんが、コーヒーに限らず日本茶も熱湯に近い温度で入れている人が多いです。ぬるめのコーヒーを好まない人が多いように感じます。

コーヒーゼリーの作り方

ポイント  1.  少し濃いめのコーヒー液を作る  2.  容器に注ぐときは茶こしを使う


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