コーヒー専門サイト「珈音」

　コーヒーのドリッパーではメリタやカリタといったものをよく聞きますが、同じように見えるドリッパーでもずいぶん違うものです。

メリタ
・穴が一つ。
・基本的に蒸らしの後お湯を休まずにいれつづける。
・ドイツのメーカー。

カリタ
・穴が3つ。
・何回かに分けてお湯を注ぐことを前提につくられている。
・日本のメーカー。

　メリタとカリタについては、人それぞれの好みがあるのでどちらがいいとは言い切れません。ただ、どちらを使うにしてもそのドリッパーの特徴を知り、それにあった淹れ方をすれば美味しく淹れることができるはずです。